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Grill a carbonella

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Vantaggi del grill a carbonella

 

  • Grigliare secondo il metodo tradizionale con fuoco vero
  • Aromatici cibi alla griglia
  • Non richiede l'utilizzo di fonti di energia supplementari
  • Grill ideale per picnic o campeggio
  • Atmosfera romantic
  •  

    Categorie adatte


    Grigliare secondo i metodi tradizionali

    Solo il grill a carbonella riesce a produrre il classico odore di carbone, il tipico aroma del fumo e della brace. Il metodo di cottura più diffuso con la carbonella è quello della «cottura diretta», vale a dire con cibi cotti vicinissimi alla brace e tempi di cottura molto ridotti. La «cottura indiretta», come ad es. su un grill a sfera, avviene sempre a coperchio chiuso e con il cibo non posto direttamente sul carbone.

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